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troisnenettes

Cuisine

Muffins à la framboise sans gluten et sans lactose

Des semaines que je n’avais pas mis la main à la pâte en cuisine pour tester des recettes. Et puis, sur un coup de tête, pour une soirée barbecue à laquelle je devais ramener un dessert, j’ai eu envie « d’innovation ». J’ai donc pris une ancienne recette de muffins que j’avais du trouver quelque part il y a longtemps, et j’ai changé les ingrédients pour qu’ils soient sans gluten et sans lactose. Avec ce type de changements, c’est tout ou rien. Car convertir une recette normale avec une recette SG et SL, c’est parfois laborieux, car le liant du gluten a parfois un rôle super important dans la pâtisserie. Heureusement pour moi, ce combo a plutôt bien fonctionné et ces petits muffins sont moelleux à souhait et divinement bons ! (et je ne dis pas cela parce que c’est moi qui les ai fait 😉 ) Continue Reading

Nos courses

Retour sur le Great Breweries Marathon

Aller courir dans le Nord de la Belgique pour partir à la découverte des brasseries qui font la réputation du pays ? Voilà une idée saugrenue à laquelle je n’aurais jamais pensé ! Et pourtant, je me suis bien rendue en région flamande le week-end dernier pour participer à la deuxième édition du Great Breweries Marathon. Le principe ? 2 courses et 2 marches de 42km ou 25km au départ de la ville de Puurs située dans la province d’Anvers, le point de départ étant donné à la brasserie Duvel, l’une des bières belges les plus connues.

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Running

Courir sur piste

J’ai déjà vu cette question posée sur les réseaux sociaux à savoir « est-il préférable de courir sur piste ou sur la route ? ». Grande question à laquelle il peut être simple de répondre dès lors que l’on connait ses objectifs. Courir sur une piste a des avantages et des inconvénients qu’il faut connaître.

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Cuisine

Le petit déjeuner « coup de food »

Le petit déjeuner est le premier repas de la journée et le plus important. Il peut être léger, sain et savoureux tout en restant gourmand, mais surtout il se doit de nous apporter l’énergie nécessaire afin de tenir toute la matinée. C’est mon repas préféré : il m’aide à émerger et à commencer la journée du bon pied. Continue Reading

Cuisine Santé

Réalisez votre propre boisson de l’effort

Faire du sport, ça fait transpirer ! On connait tous l’importance de l’hydratation pour performer quel que soit le sport pratiqué. En effet, notre organisme n’agit pas en circuit fermé et chaque jour, notre corps a besoin d’apports pour fonctionner au mieux. On considère notamment que les besoins en eau du corps humain s’élèvent à hauteur de 35 à 40g par kilo de poids corporel ce qui correspond à un volume de 2,5 à 3 litres par jour. Continue Reading

Running

Améliorer sa foulée pour progresser

Commençons par les « bases » : Qu’est-ce que la foulée ? C’est tout simplement l’enjambée que l’on effectue lorsque l’on court, soit la distance parcourue entre deux pas. Forcément, lorsque l’on court, on est tous concernés par cela. Seulement, beaucoup de personnes, dont moi, n’ont pas « la bonne »…

Mais ça veut dire quoi « avoir la bonne foulée » ? Car oui, on ne peut pas tous courir comme les champions de marathon ou 10km, mais on peut améliorer grandement sa foulée pour y parvenir. Continue Reading

Grossesse

Préparer son accouchement par le sport

Arrivée au troisième trimestre de la grossesse, il est déjà temps de penser au type de préparation à l’accouchement que vous allez choisir. Il existe beaucoup de possibilités pour préparer le jour J. Comme l’accouchement reste un moment intense qui requiert une énergie particulière, pourquoi ne pas se préparer en faisant du sport ?

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Nos courses

Retour sur l’Ultra Boucle de la Sarra

La fameuse piste de la Sarra… première confrontation lors du Lyon Urban Trail en 2015 : fraîchement arrivée en terres lyonnaises, c’est lorsque je me suis retrouvée en bas de cette ancienne piste de ski, en regardant la foule de coureurs la grimper difficilement, que j’ai compris que les challenges qui m’attendaient à Lyon allaient prendre de l’envergure.  Continue Reading

Santé

Quel processus pour guérir une blessure

Quand on débute un sport, on sait que l’on s’expose plus à un risque de blessure. Le corps va être mis à rude épreuve dans la pratique de la compétition à différents degrés. Il faut donc être vigilant et bien s’entourer pour régler au mieux les petits bobos du quotidien. Nous avons eu la chance de participer sur Rennes à un débat axé sur quel praticien pour quel bobo ? On vous dit tout sur ce que l’on a appris grâce à l’intervention de Jacqueline JAN (Docteur spécialisé dans traumatologie du sport) et Joachim DOMENECH (Masseur-Kinésithérapeute).

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